Entrées au choix :

Foie gras de canard et son confit de mangue.

Ou

Wakamé de truite fumée et œuf poché, perles citronnées

Plats au choix :

Faux filet argentin aux pleurotes, petits légumes et pops .

Ou

Saint Jacques citron gingembre, riz basmati et purée de carottes.

Desserts au choix:

Pavlova passion framboise

Ou

Moelleux chocolat Valrhona et sa glace stracciatella .